Modne w dobrej cenie   - Dietetyka i sztuka kulinarna antyku i wczesnego Bizancjum II–VII w.. Część 1. Zboża i produkty zbożowe w źródłach medycznych antyku i wczesnego B...
Katalog zawiera
226597 produktów

Dietetyka i sztuka kulinarna antyku i wczesnego Bizancjum (II–VII w.). Część 1. Zboża i produkty zbożowe w źródłach medycznych antyku i wczesnego B...

W książce zawarto szczegółową analizę ewolucji poglądów starożytnych i wczesnośredniowiecznych autorów na temat dietetyki i ocenę wartości dzieł medycznych dla historii jedzenia i gastronomii. Przebadano wybrane traktaty medyczne i dietetyczne, spisane pomiędzy II i VII w. n.e., tj. od momentu ukonstytuowania się doktryn i poglądów dietetycznych za sprawą działalności i pisarstwa Galena aż do czasu skomponowania encyklopedii medycznej przez Pawła z Eginy i powstania anonimowego dzieła O pokarmach (De cibis). Poprzez te stulecia wypłynęło wiele pism i traktatów, które w zgodzie z założeniami szkoły hipokratejskiej podkreślały i rozpisywały rolę żywności w utrzymaniu i przywracaniu zdrowia we wschodniej części basenu Morza Śródziemnego. Zebrano wiadomości na temat fundamentalnej grupy pokarmów, tj. zbóż i produktów zbożowych, poddając drobiazgowym dociekaniom pszenicę (zwyczajną i twardą, płaskurkę, samopszę, orkisz), jęczmień, proso i włośnicę ber, owies, żyto i ryż. Niniejsza praca może okazać się pomocna zarówno dla historyków, filologów, badaczy dziejów jedzenia, dietetyki i medycyny, jak i dla szerokiego kręgu fascynatów antyku i Bizancjum. Zawiera też aspekt dietetyczno-medyczny, a przebadanie opinii autorów starożytnych na temat wpływu omawianych produktów na zdrowie można uznać za unikatowe. Nikt wcześniej ani w Polsce, ani poza nią, nie dokonał tak kompleksowej i przekrojowej analizy aspektów dietetycznych i medycznych antycznej i wczesnośredniowiecznej kuchni.

Cena: 21,46 zł
Produkt dostępny u partnera

Produkty powiązane:

Chwila nieuwagi - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.
Tańczące martwe dziewczynki - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.
Człowiek z brzytwą - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.
Prawda i złudzenie
Under Sentence of Death - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.
Ruchome piaski - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.
Spirit Animals. Tom 6. Wzlot i upadek - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.
Już jesteś martwa - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.
Gorzej być nie może - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.
Urlopy wypoczynkowe – praktyczne rozliczenia
Transakcja - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.
Smak świeżych malin
Rabaty, premie i zwroty towarów - w podatkach i rachunkowości
Niewidzialni - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.
Owce, barany i gminne szykany - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.
Mistyka starożytnych Greków
Szczeniaki - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.
Dary niedoskonałości. Jak przestać się przejmować tym, kim powinniśmy być, i zaakceptować to, kim jesteśmy - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.
Samotność Anioła Zagłady - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.
Labirynt życia - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.
Ojcowie i dzieci - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.
Piękny nieznajomy DODRUK - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.
Delta Wenus - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.
Nowe zasady wystawiania i przekazywania zwolnień lekarskich
Oświadczenia żywieniowe i zdrowotne w oznakowaniu, prezentacji i reklamie żywności. Komentarz
Marysieńka Sobieska - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.
Hybryda. Tom 1 - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.
Iliada. The Iliad. LIliade. Илиада - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.
Windykacja należności
Gniazdo dumy - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.

Zobacz co mamy jeszcze. Te produkty to SUPER HIT roku 2020:

Poznanie chorego - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.

Atrakcyjne oferty

Zawiść - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.

Atrakcyjne oferty
Zawiść - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.

Młody Corban z zazdrością przygląda się, jak chłopcy stają się wojownikami i wdrażają się w rzemiosło wojenne

Cena: 36,50 zł
Dostępny u partnera:

Czytaj więcej o zawiść tylko legimi

Smak dojrzałego wina - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.

Atrakcyjne oferty
Smak dojrzałego wina - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.

Spencer Ashton nigdy nie dbał o swoje dzieci z kolejnych związków

Cena: 20,32 zł
Dostępny u partnera:

Czytaj więcej o smak dojrzałego wina

Dorothée, danseuse de corde - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.

Atrakcyjne oferty
Dorothée, danseuse de corde - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.

Maurice Leblanc, père d’Arsène Lupin, raconte nous les mystérieuses et extraordinaires histoires

Cena: 12,11 zł
Dostępny u partnera:

Czytaj więcej o dorothé danseuse corde

Panna na wydaniu - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.

Atrakcyjne oferty
Panna na wydaniu - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.

Rodzina Decimy Ross od dawna próbuje bezskutecznie znaleźć kandydata do jej ręki

Cena: 9,75 zł
Dostępny u partnera:

Czytaj więcej o pana wydaniu tylko

Nina i Tajemnica ósmej nuty

Atrakcyjne oferty
Nina i Tajemnica ósmej nuty

Rozpoczyna się kolejna, fascynująca przygoda Niny, małej alchemiczki, walczącej niestrudzenie o ocalenie Szóstego Księżyca

Sprawdź: nina | tajemnica | ósmej | nuty

Cena: 14,31 zł
Dostępny u partnera:

Czytaj więcej o nina tajemnica ósmej

Prawiek i inne czasy - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.

Atrakcyjne oferty
Prawiek i inne czasy - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.

Obsypana nagrodami powieść Olgi Tokarczuk. Za Prawiek i inne czasy wyróżniono autorkę Nagrodą Fundacji im

Cena: 21,87 zł
Dostępny u partnera:

Czytaj więcej o prawiek czasy tylko

Ogień w równaniach. Nauka, religia i poszukiwanie Boga

Atrakcyjne oferty
Ogień w równaniach. Nauka, religia i poszukiwanie Boga

Od ukazania się w 1859 roku dzieła Darwina O powstawaniu gatunków wielu ludzi uznało, że nie można pogodzić nauki z wiarą w Boga

Cena: 40,57 zł
Dostępny u partnera:

Czytaj więcej o ogień równaniach nauka

Cienie - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.

Atrakcyjne oferty
Cienie - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.

Nowa powieść Wojciecha Chmielarza, laureata nagrody Wielkiego Kalibru. Komisarz Jakub Mortka powraca, by rozwikłać tajemnicze zabójstwo

Cena: 25,94 zł
Dostępny u partnera:

Czytaj więcej o cienie tylko legimi

Nadinspektor Wexford. Z najlepszymi życzeniami śmierci - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.

Atrakcyjne oferty
Nadinspektor Wexford. Z najlepszymi życzeniami śmierci - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.

Zwykłe życie. Niezwykła śmierć

Cena: 25,12 zł
Dostępny u partnera:

Czytaj więcej o nadinspektor wexford najlepszymi

Wyjaśnienie racji dzieł Bożych - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.

Atrakcyjne oferty

Tajemnicze życie grzybów - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.

Atrakcyjne oferty
Tajemnicze życie grzybów - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.

Nie są ani roślinami, ani zwierzętami. Żyją najczęściej w ukryciu

Cena: 24,31 zł
Dostępny u partnera:

Czytaj więcej o tajemnicze życie grzybów

Speculo

Atrakcyjne oferty
Speculo

Daniel jest bardzo ambitnym młodzieńcem, rozwija się i nie pozwala, by czas  przelatywał mu między palcami

Sprawdź: speculo

Cena: 12,11 zł
Dostępny u partnera:

Czytaj więcej o speculo

Oskar i Lucynda

Atrakcyjne oferty
Oskar i Lucynda

Mamy wielkiego prozaika żyjącego między nami na tej planecie, a nazywa się on Peter Carey

Sprawdź: oskar | lucynda

Cena: 26,75 zł
Dostępny u partnera:

Czytaj więcej o oskar lucynda

The Sleeper Awakes - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.

Atrakcyjne oferty
The Sleeper Awakes - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.

In the dystopian vision of H. G

Cena: 8,89 zł
Dostępny u partnera:

Czytaj więcej o sleper awakes tylko

Odpady komunalne. Nr 4/2014

Atrakcyjne oferty
Odpady komunalne. Nr 42014

Sprawdź: odpady | komunalne

Cena: 25,00 zł
Dostępny u partnera:

Czytaj więcej o odpady komunalne

Bezcenny - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.

Atrakcyjne oferty
Bezcenny - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.

1945. Niemcy przegrywają wojnę, każdy myśli tylko o sobie

Cena: 32,44 zł
Dostępny u partnera:

Czytaj więcej o bezceny tylko legimi

Kazusy cywilne - część ogólna prawo rzeczowe zobowiązania i spadki. Wydanie 2

Atrakcyjne oferty

Dzieła zebrane - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.

Atrakcyjne oferty
Dzieła zebrane - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.

Dzieła zebrane to pierwsze wydanie wszystkich utworów Andrzeja Łuczeńczyka, łącznie z dwoma niepublikowanymi tekstami

Cena: 35,77 zł
Dostępny u partnera:

Czytaj więcej o dzieła zebrane tylko

Polacy w armii kajzera - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.

Atrakcyjne oferty
Polacy w armii kajzera - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.

Cena: 36,50 zł
Dostępny u partnera:

Czytaj więcej o polacy armi kajzera

Pol Pot. Pola śmierci

Atrakcyjne oferty
Pol Pot. Pola śmierci

Była to najbardziej radykalna rewolucja w dziejach ludzkości

Sprawdź: pola | śmierci

Cena: 45,45 zł
Dostępny u partnera:

Czytaj więcej o pola śmierci

Moralność pani Piontek - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.

Atrakcyjne oferty

Nie ma jak u mamy - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.

Atrakcyjne oferty
Nie ma jak u mamy - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.

Cena: 21,87 zł
Dostępny u partnera:

Czytaj więcej o mamy tylko legimi

Witamina K2 i paradoks wapnia. Jak niepozorna witamina może uratować ci życie

Atrakcyjne oferty

Czasami warto umrzeć - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.

Atrakcyjne oferty
Czasami warto umrzeć - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.

Motel Apollo Inn, środek niezaludnionego okręgu rolniczego w stanie Nebraska

Cena: 23,82 zł
Dostępny u partnera:

Czytaj więcej o czasami warto umrzeć

Siedem życzeń - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.

Atrakcyjne oferty
Siedem życzeń - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.

Jeden pensjonat, jeden wieczór, kilka opowieści. Babcia Agnieszka wraz z wnukiem przygotowują mazurski pensjonat do Bożego Narodzenia

Cena: 22,68 zł
Dostępny u partnera:

Czytaj więcej o siedem życzeń tylko

The Return of the Native - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.

Atrakcyjne oferty
The Return of the Native - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.

Dip into a classic work of fiction that many critics regard as one of the novels that helped to usher in the modern era of literature

Cena: 8,89 zł
Dostępny u partnera:

Czytaj więcej o return native tylko

Jedz brudniej i czuj się lepiej - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.

Atrakcyjne oferty
Jedz brudniej i czuj się lepiej - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.

„Jedz brudniej” to szokujące zalecenie, szczególnie gdy pada z ust specjalisty medycznego

Cena: 26,75 zł
Dostępny u partnera:

Czytaj więcej o jedz brudniej czuj

Posucha

Atrakcyjne oferty
Posucha

Czas posuchy – to on jest motywem przewodnim książki. Zaczął się już w dzieciństwie i trwał tak przez kolejne lata życia autora

Sprawdź: posucha

Cena: 13,01 zł
Dostępny u partnera:

Czytaj więcej o posucha

Środki trwałe – dokumentowanie, ewidencja i inwentaryzacja – część I

Atrakcyjne oferty
Środki trwałe – dokumentowanie, ewidencja i inwentaryzacja – część I

    Uchwałą nr 4/2017 z 3 kwietnia 2017 r

Cena: 16,18 zł
Dostępny u partnera:

Czytaj więcej o środki trwałe dokumentowanie

Podróż po miłość. Lilianna - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.

Atrakcyjne oferty
Podróż po miłość. Lilianna - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.

Marta jest pewną siebie, odnoszącą sukcesy młodą kobietą. Ma w życiu jeden cel: wspiąć się na szczyt kariery zawodowej

Cena: 22,72 zł
Dostępny u partnera:

Czytaj więcej o podróż miłość liliana

Zatruta mgła

Atrakcyjne oferty
Zatruta mgła

Lata 1914-1915. Niemcy i Austro-Węgry próbują za wszelką cenę wygrać wojnę, zanim alianci zmobilizują swoje siły

Sprawdź: zatruta | mgła

Cena: 9,67 zł
Dostępny u partnera:

Czytaj więcej o zatruta mgła

Polityka rachunkowości w firmie z komentarzem do planu kont - stan prawny: 1 lutego 2015 r.

Atrakcyjne oferty

Samo Sedno - Inteligencja emocjonalna. Jak panować nad uczuciami - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.

Atrakcyjne oferty

Kierowca w firmie. Wydanie czerwiec 2014 r.

Atrakcyjne oferty
Kierowca w firmie. Wydanie czerwiec 2014 r.

„Kierowca w firmie” to miesięcznik szczególnie polecany firmom zatrudniającym kierowców

Cena: 59,90 zł
Dostępny u partnera:

Czytaj więcej o kierowca firmie wydanie

Zawsze przy tobie - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.

Atrakcyjne oferty
Zawsze przy tobie - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.

Gdy malarka Marianne Glass ginie, spadając z dachu swojego domu, wszyscy postrzegają jej śmierć jako nieszczęśliwy wypadek

Cena: 26,42 zł
Dostępny u partnera:

Czytaj więcej o zawsze przy tobie

Święta i Boska Liturgia Świętego Apostoła Jakuba, brata Pańskiego i pierwszego biskupa Jerozolimy. Wersja syryjska

Atrakcyjne oferty
Święta i Boska Liturgia Świętego Apostoła Jakuba, brata Pańskiego i pierwszego biskupa Jerozolimy. Wersja syryjska

Liturgia ta, tradycyjnie związana z imieniem św

Cena: 7,32 zł
Dostępny u partnera:

Czytaj więcej o święta boska liturgia

Na Osi Czasu. Królowa Saby MP3 - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.

Atrakcyjne oferty
Na Osi Czasu. Królowa Saby MP3 - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.

Bilkis, Córa Księżyca. Makeda, Kobieta Ognia. Pełna życia, ale samotna. Niezależna, poszukująca mądrości

Cena: 32,44 zł
Dostępny u partnera:

Czytaj więcej o czasu królowa saby

Pielgrzymki do nieświętych krain

Atrakcyjne oferty
Pielgrzymki do nieświętych krain

Pielgrzymki do nieświętych krain

Cena: 15,45 zł
Dostępny u partnera:

Czytaj więcej o pielgrzymki nieświętych krain

Wolf Messing. Jasnowidz z Góry Kalwarii

Atrakcyjne oferty
Wolf Messing. Jasnowidz z Góry Kalwarii

Książka znakomitego rosyjskiego scenarzysty i pisarza Eduarda Wołodarskiego

Sprawdź: wolf | mesing | jasnowidz | góry | kalwari

Cena: 16,26 zł
Dostępny u partnera:

Czytaj więcej o wolf mesing jasnowidz

Tropiciel - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.

Atrakcyjne oferty

Polska od nowa

Atrakcyjne oferty
Polska od nowa

Michał Okoński, redaktor wydania: Przeglądanie roczników „Tygodnika” jest doświadczeniem niezwykłym

Sprawdź: polska | nowa

Cena: 12,11 zł
Dostępny u partnera:

Czytaj więcej o polska nowa

2/3 sukcesu

Atrakcyjne oferty
23 sukcesu

Kolejne przygody Janeczki i Pawełka - przerażająco porządnych i dociekliwych dzieci

Sprawdź: sukcesu

Cena: 25,20 zł
Dostępny u partnera:

Czytaj więcej o sukcesu

Księga dżungli

Atrakcyjne oferty
Księga dżungli

Posłuchajcie o prawach dżungli

Sprawdź: księga | dżungli

Cena: 10,49 zł
Dostępny u partnera:

Czytaj więcej o księga dżungli

Mikołaja Doświadczyńskiego przypadki - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.

Atrakcyjne oferty
Mikołaja Doświadczyńskiego przypadki - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.

Powieść pisana jest w formie relacji pamiętnikarskiej głównego bohatera, mającej nadać utworowi cechy autentyzmu

Cena: 6,50 zł
Dostępny u partnera:

Czytaj więcej o mikołaja doświadczyńskiego przypadki

Star Force. Tom 6. Imperium - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.

Atrakcyjne oferty
Star Force. Tom 6. Imperium - Tylko w Legimi możesz przeczytać ten tytuł przez 14 dni za darmo.

  Kyle Riggs od dawna nie odwiedzał Ziemi. Nie ma pojęcia, co tam się dzieje. Nadchodzące raporty są coraz rzadsze i coraz dziwniejsze

Cena: 26,75 zł
Dostępny u partnera:

Czytaj więcej o star force imperium